Cocinero

Tremus Market busca un/a Cocinero/a para sumarse al equipo de nuestra sucursal en Isidora Goyenechea, Las Condes. La persona seleccionada será responsable de la preparación de alimentos, el cumplimiento de estándares de calidad e higiene, y el apoyo en la operación diaria de la cocina.

Responsabilidades:
• Preparar alimentos siguiendo recetas, estándares de calidad y presentación establecidos
• Controlar tiempos de cocción, porciones y mermas
• Mantener el orden, limpieza y organización de la cocina y áreas de trabajo
• Recepcionar y verificar la calidad de insumos e ingredientes
• Controlar el almacenamiento y rotación de alimentos (PEPS)
• Cumplir con normas de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria
• Coordinar con el equipo de tienda para asegurar la reposición oportuna de productos preparados

Requisitos
• Experiencia mínima de 1 a 2 años en cargos similares (cocina, restaurantes, casinos, minimarkets o tiendas de conveniencia)
• Carnet de manipulación de alimentos vigente (o disposición para obtenerlo)
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
• Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión
• Disponibilidad para trabajar con turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos
• Enseñanza media completa; se valoran estudios técnicos en gastronomía o áreas afines

Ofrecemos
• Renta acorde a experiencia (a convenir)
• Contrato con estabilidad laboral
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa
• Buen ambiente de trabajo en un equipo comprometido