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Inspector de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Publicado el: 4 de Dic, 2025
Empresa especializada en la creación, fabricación y distribución de sabores, colores, fragancias y soluciones para industrias de alimentos, bebidas, cuidado personal, del hogar y salud necesita contratar Inspector de Calidad. Nos encontramos ubicados en Pudahuel (Enea). Jornada laboral de lunes a viernes de 08:00 a 17:30 hrs. Contamos con bus de acercamiento. ¿El almuerzo? te lo otorgamos nosotros.

Misión del cargo:
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria en los procesos productivos de la compañía, asegurando productos confiables y de alta eficiencia para clientes internos y externos.

Descripción del cargo:
Buscamos un/a profesional comprometido/a con la excelencia y la mejora continua, responsable de supervisar y verificar el cumplimiento de las normas de calidad e inocuidad durante la recepción, preparación, envasado y despacho de productos alimenticios.
Su labor será clave para mantener las certificaciones y normativas vigentes (FSSC 22000, HACCP, BPM, RSA, entre otras), así como para promover buenas prácticas dentro del equipo operativo.

Principales funciones:
Realizar controles de inicio y seguimiento en líneas de producción, garantizando la inocuidad y evitando la contaminación cruzada.
Verificar la correcta aplicación de BPM, higiene y limpieza en planta.
Monitorear condiciones de temperatura, identificación y segregación de materiales.
Registrar y reportar desviaciones o no conformidades, participando en su investigación y resolución.
Supervisar la aplicación de controles de cuerpos extraños, calibraciones y gestión de residuos.
Apoyar auditorías internas, externas y de clientes, además de la capacitación del personal operativo.
Controlar la recepción y despacho de materias primas, envases y productos terminados según especificaciones.
Participar en reuniones HACCP y actividades de mejora del sistema de gestión de calidad e inocuidad.

Perfil deseado:
Técnico/a o profesional en Control de Calidad, Ingeniería en Alimentos, Biotecnología o afín.
Conocimientos sólidos en HACCP, BPM y sistemas de gestión FSSC 22000.
Habilidad para el trabajo en equipo, atención al detalle y orientación a la mejora continua.
Deseable experiencia en plantas de alimentos o bebidas.

Detalles

Tipo de oferta
Profesional
Ubicación
Presencial; Pudahuel, Región Metropolitana, Chile
Área de trabajo
Otro
Tipo de cargo
Otro
Jornada
Completa
Contrato
Otro

Requisitos

Carrera(s)
Técnico en calidad de alimentos
Experiencia laboral
Senior (de 5 a 10 años de experiencia)

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