Ven a trabajar a la Isla magica de Chiloé!!
Refugio Pullao es un pequeño hotel ubicado en la bahia de pullao en la peninsula de Rilan, un lugar hermoso en el campo chilote.
Buscamos practicantes de gastronomia que quieran trabajar los meses de temporada alta de verano desde finales de diciembre a principios de marzo, en cargos de cocina y atencion a publico.
Ofrecemos alojamiento, subencion en pasajes de traslado, un aporte de alimentacion y un salario de $100.000.
Buscamos formar un equipo de trabajo diverso de personas comprometidas, proactivas, responsables y con distintas habilidades, que se complementen y puedan trabajar en equipo.
Nuestra oferta gastronimica es sencilla y muy casera, priorizamos siempre los productos locales y manufacturamos nosotros mismo muchos de los insumos que utilizamos.
Tambien contamos con una pequeña huerta que cuidamos entre todo el equipo.

Tareas a realizar;
-produccion de insumos de desayuno (pan, granola, yogurt, queques, etc...)
-preparacion de platos de menu y carta (carnes, pescados, masas, picoteos, etc...)
-preparacion de postres
-planificacion de menu semanal, en conjunto con jefe de cocina.
-atencion a clientes en servicios gastronomicos.
-aseo y orden del espacio de trabajo (cocina, bodegas, etc...)
-revision de inventarios y stock de insumos para pedidos de compra.
-riego y cuidados de huerta
-otras tareas ligadas a servicios gastronomicos.

Horarios de trabajo:
turno am de 7:30 a 15:30
turno pm de 15:00 a 23:00
*1 dia libre a la semana y 2 domingos al mes.

Beneficios:
-Salario $100.000
-Subencion de pasajes ida y vuelta hasta $80.000
-Alojamiento en casa compartida de staff, dentro del predio del hotel. La casa esta equipada e incluye ropa blanca (sabanas y toallas).
-Aporte de alimentacion, consiste en insumos basicos de despensa como arroz, fideos, salsas de tomate, atun, sal, aceite, azucar, etc... tambien incluye articulos de aseo como cloro, lava lozas, jabon corporal, limpia pisos, esponjas, etc...
NO incluye proteinas animales, lacteos, vegetales, pan, aromatizadores de hambiente, shampoo, acondicionador, etc...
*se entregara durante o posterior a las entrevistas una lista especificando los insumos incluidos.