Estamos en búsqueda de un Cocinero Full Time para liderar importante restaurante del rubro de cafetería y pastelería, quién se encargará de liderar el funcionamiento de nuestra cocina, asegurando la preparación, elaboración y montaje de platos de alta calidad. El objetivo principal es proporcionar una excelente experiencia gastronómica a nuestros clientes.
Responsabilidades:
- Organizar y dirigir el trabajo en la cocina, preparando y montando platos salados y dulces.
- Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, asegurando que todos los utensilios e ingredientes estén disponibles y correctamente organizados.
- Controlar y gestionar el stock, conservación, vida útil y almacenamiento de mercadería.
- Asegurar el uso correcto, limpieza y mantenimiento del área de trabajo y equipos de cocina.
- Cumplir con los horarios establecidos y los estándares de presentación personal.
- Colaborar con el equipo en diversas áreas de la cafetería, incluyendo la atención a clientes y tareas administrativas.
Requisitos:
- Enseñanza media completa (excluyente)
- Conocimientos de cocina, preparación y montaje de alimentos, normas de higiene y manipulación de alimentos. (excluyente)
- Formación técnica o técnica superior en Gastronomía (deseable).
- Al menos 6 meses de experiencia en cocinas de restaurantes y/o cafeterías (deseable).
Ofrecemos:
- Capacitación constante y oportunidades de desarrollo profesional.
- Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- Contrato a plazo fijo con posibilidad de indefinido según desempeño.
- Transporte desde Escuela Militar hasta Los Trapenses (ida y vuelta)
- Renta líquida de $800.000 aproximados.
- Propina compartida por el equipo.
Horario:
- 44 horas a la semana
- Turnos rotativos de lunes a sábado
Si cumples con los requisitos y estás listo para un nuevo desafío en el mundo de la gastronomía, ¡te invitamos a postular!
Detalles
Tipo de oferta
Profesional
Ubicación
Lo Barnechea, Región Metropolitana, Chile
Área de trabajo
Gastronomía y hotelería
Tipo de cargo
Cocinero
Jornada
Completa
Requisitos
Carrera(s)
Gastronomía
Experiencia laboral
Indiferente (de 0 a más de 20 años de experiencia)
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