Título del Proceso
Practicante Ayudante de cocina
Descripción
Ofrecemos para practicantes de gastronomía o carrera similar puesto de ayudante de cocina en pizzería. Desarrollo en la producción de masas de pizzas, pastas y otros. Jornada deseada media o completa.

Lo que enseñaremos:

Pizzas
1. Fabricación de la masa prima con sus ingredientes, y tiempo de fermentación correcta.
2. Estiramiento para asegurar que eleve de manera parejo.
3. Colocación de ingrediente y cocción en horno.

Pastas
1. Fabricación de masa prima.
2. Fabricación de 6 distintas pastas.
3. Preparación de rellenos de pasta.
4. Preparación de salsas.
5. Cocción y preparación de los platos.

Jornada diaria de 9 horas + 1 hora de colación. (5 días semanal los cuales pueden aumentar si desea expeditar la practica).

Si esta estudiando podemos acomodar su horario para que no pierda clases.
Pago mensual (o proporcional a horas normal de trabajo 180).

Pago $230.000

Incluye:
Base $190.000
Transporte: Tarjeta bip con $20.000 (carga solo una vez) para usar a discreción.