Practicamente cocina viña del mar

¿Buscas un lugar dinámico donde poner a prueba tus conocimientos y trabajar en un gran equipo? Abrimos vacantes para estudiantes apasionados por la gastronomía.
¿Qué aprenderás y cuáles serán tus tareas?
Apoyo en la elaboración y montaje de preparaciones (cuarto frío y caliente).
Mise en place, porcionamiento y preparación de insumos diarios.
Aplicación y control de normas de higiene, inocuidad alimentaria y rotación de stock (FIFO).
Mantención del orden, limpieza y organización de las estaciones de trabajo.
Requisitos:
Estudiante de Gastronomía, Cocina Internacional o carrera afín que requiera realizar su práctica profesional.
Seguro escolar vigente otorgado por la institución de educación.
Proactividad, rapidez, puntualidad y excelente actitud para trabajar en equipo bajo flujo constante de público.
Disponibilidad para trabajar en Viña del Mar.
Ofrecemos:
Asignación de práctica.
Oportunidad real de continuidad laboral y contratación según desempeño.
Excelente y juvenil ambiente de trabajo.