¡BUSCAMOS PRACTICANTE DE COCINA!
Abrimos nuestras puertas para alumnos(as) de Gastronomía que quieran realizar su práctica profesional en nuestra área de Cuarto Frío.

Elaboración de Cuarto Frío: Preparación de sándwiches, ensaladas y montaje de pastelería.

Estandarización: Uso de fichas técnicas y gramajes.

Gestión de Insumos: Control de mermas, rotulación (FIFO) y recepción de proveedores.

Seguridad Alimentaria: Aplicación real del Manual de Buenas Prácticas (BPM) y protocolos SEREMI.

Condiciones de la Práctica:
Horario: Lunes a Viernes de 09:00 a 14:30 hrs (Ideal para compatibilizar con estudios).

Ubicación: Centro de Viña del Mar (Excelente conectividad).

Apoyo: Asignación de movilización.

Evaluación directa por la administración.

Requisitos:
Ser alumno regular de la carrera de Gastronomía.

Contar con Seguro Escolar vigente (otorgado por tu institución).

Responsabilidad, puntualidad y ganas de trabajar en un ambiente profesional y de respeto, Posibilidad de contratación.

Envía tu CV, te estamos buscando.