Cafetería especializada en la elaboración de productos libres de gluten, invita a estudiantes de DUOC UC de las carreras de Gastronomía o Repostería a postular a su programa de práctica profesional.

Somos un emprendimiento enfocado en la alimentación consciente, inclusiva y de alta calidad, orientado a personas con enfermedad celíaca y a quienes buscan alternativas más saludables.

Funciones del puesto:
• Apoyo en la elaboración de productos de repostería sin gluten (muffins, tortas, galletas, entre otros).
• Preparación de colaciones y platos de cafetería.
• Mise en place y organización de ingredientes.
• Mantención de estándares de higiene y orden según normativa vigente.
• Apoyo en el desarrollo y mejora de recetas.
• Colaboración en procesos operativos de cocina.

Requisitos:
• Estudiante de Gastronomía o Repostería de DUOC UC.
• Contar con seguro escolar vigente.
• Interés en aprender sobre cocina sin gluten y alimentación especializada.
• Responsabilidad, compromiso y proactividad.

Beneficios:
• Formación práctica en cocina y repostería libre de gluten.
• Acompañamiento y aprendizaje en un entorno real de trabajo.
• Grato ambiente laboral.
• Colación diaria.
• Posibilidad de continuidad laboral según desempeño.