Hotel Almacruz, perteneciente al grupo de empresas Cardoen y se encuentra en búsqueda de alumnos(as) en práctica de Gastronomía.

Buscamos practicantes entusiastas y proactivos para unirse a nuestro equipo de cocina. Como parte del equipo, tendrás la oportunidad de aprender y aplicar tus conocimientos en un entorno dinámico y profesional, contribuyendo al buen funcionamiento de nuestras operaciones diarias.

Responsabilidades:
- Preparar ingredientes (cortar, picar, medir).
- Limpiar y organizar la cocina y utensilios.
- Ayudar en la cocina con la elaboración de platos.
- Montar los platos y asegurar su presentación.
- Controlar inventarios de ingredientes.
- Preparar mise en place para el servicio.
- Aprender técnicas básicas de cocina.
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Conocer el menú y ayudar a los chefs
- Asistir en postres y bebidas

Requisitos:
- Estudiante de la carrera de Gastronomía, Hotelería, o afines.
- Actitud positiva, proactividad y ganas de aprender.
- Conocimiento básico de habilidades de cocina.
- Conocimientos de higiene y seguridad alimentaria
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- Seguro Escolar
- Disponibilidad inmediata

Ofrecemos:
- Casino de Personal
- Remuneración por practica
- Oportunidad de aprendizaje y desarrollo profesional en un entorno de trabajo colaborativo.
- Posibilidad de adquirir experiencia práctica en el sector gastronómico hotelero.
- Formación continua y apoyo en tu formación académica.

Te invitamos a postular!