Practica Profesional Gastronomía - Hotel Radisson Blu Concón

Área de Cocina – Hotelera Acqua | Concón

¡En Hotelera Acqua queremos incorporar nuevos talentos a nuestro equipo!

Buscamos estudiantes de la carrera de Gastronomía interesados en realizar su práctica profesional y adquirir experiencia en el rubro hotelero, formando parte de nuestro equipo de Cocina.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos para los distintos servicios del hotel.

Participar en la preparación de mise en place y producción gastronómica.

Colaborar en el montaje y presentación de platos.

Apoyar en los servicios de restaurante, desayunos, almuerzos, cenas y eventos.

Mantener el orden, limpieza e higiene de las áreas de trabajo.

Aplicar buenas prácticas de manipulación de alimentos y normas de seguridad alimentaria.

Colaborar con el equipo de cocina en las distintas tareas operativas del área.

¿Qué buscamos?

Estudiantes de Gastronomía que requieran realizar su práctica profesional.

Responsabilidad, compromiso y disposición para aprender.

Interés por la cocina y el servicio gastronómico.

Capacidad de trabajo en equipo y adaptación a entornos dinámicos.

Orden, proactividad y orientación a la calidad.

Lugar de práctica: Hotelera Acqua, Concón.

Modalidad: Práctica profesional, de acuerdo con las horas y requisitos establecidos por la institución educativa.

¡Te invitamos a desarrollar tu talento gastronómico junto a nosotros!

Si estás interesado/a, envía tus antecedentes a nuestro equipo de Recursos Humanos.