Funciones alumno en práctica: Control de peso, análisis de humedad, análisis organolépticos, verificación de balanzas, verificación de limpieza en zonas de producción, bodega y áreas comunes, análisis de cloro residual en agua potable, control de higiene personal, monitoreo de plagas, muestreo de materias primas y material para envasado, controles en línea, etc.
La experiencia no es excluyente pero es deseable.
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