PRÁCTICA PROFESIONAL · GASTRONOMÍA, CAFETERÍA Y SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

PRÁCTICA PROFESIONAL · GASTRONOMÍA, CAFETERÍA Y SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

CaneoDivers | Reñaca, Viña del Mar | Verano 2026–2027

SOBRE NOSOTROS

En CaneoDivers organizamos experiencias de buceo, cursos internacionales PADI y expediciones de naturaleza en Chile y el extranjero.

Para nuestra nueva sede en Reñaca buscamos estudiantes de Gastronomía, Gastronomía Internacional, Servicios de Alimentación, Hotelería o carreras afines que quieran participar en el desarrollo de nuestro espacio de cafetería y servicio de alimentación para buceadores y visitantes.

Queremos crear una experiencia acogedora donde nuestros clientes puedan disfrutar de un café, desayunar, almorzar o descansar después de sus actividades.

¿QUÉ HARÁS?

Participarás en el desarrollo y funcionamiento de nuestra propuesta gastronómica, colaborando en:

- Diseño de propuestas de desayunos, snacks y almuerzos sencillos.
- Desarrollo de snacks y colaciones para jornadas de buceo.
- Preparación y presentación de alimentos
- Atención de clientes en la cafetería.
- Preparación y servicio de café y otras bebidas.
- Organización y presentación de productos.
- Control de inventario, insumos y abastecimiento.
- Aplicación de buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
- Organización y limpieza de las áreas de trabajo.
- Elaboración de propuestas de menú y cálculo de costos.
- Desarrollo de ideas para mejorar la experiencia gastronómica de nuestros visitantes.

¿QUÉ BUSCAMOS?

Estudiantes responsables, organizados, creativos y con interés por la gastronomía y la atención de público.

Valoramos:

- Interés por cafetería, desayunos y alimentación saludable.
- Conocimientos básicos de manipulación de alimentos.
- Creatividad para desarrollar menús y snacks.
- Buena atención al cliente.
- Organización, higiene y trabajo en equipo.
- Interés por el turismo, el deporte y la naturaleza.

No necesitas experiencia previa en buceo.

BENEFICIOS

- Posibilidad de obtener la certificación internacional PADI Open Water Diver.
- Para quienes realicen la temporada completa, opción de formación PADI Open Water, Advanced Open Water o Rescue Diver, según nivel y requisitos.
- Participación en experiencias y actividades de buceo.
- Experiencia en el desarrollo de una propuesta gastronómica real.
- Aprendizaje en gestión de cafetería, costos, abastecimiento y atención de clientes.
- Participación en la creación de menús y productos para turistas y buceadores.
- Posibilidad de contratación o colaboración remunerada posterior, según desempeño y necesidades de CaneoDivers.

MODALIDADES Y JORNADA

Práctica curricular: 360 horas, adaptable a los requisitos de cada institución.

Temporada completa: 15 de diciembre de 2026 al 15 de marzo de 2027.

Horario referencial: 09:00 a 17:00 hrs., ajustable según las actividades del centro.

Modalidad presencial.

Lugar: CaneoDivers, Reñaca, Viña del Mar.

La preparación y venta de alimentos estará sujeta a las autorizaciones sanitarias correspondientes. Durante la etapa de implementación, las actividades podrán centrarse en planificación de menús, costos, organización, abastecimiento y diseño del servicio.

POSTULACIÓN

Envíanos tu CV indicando carrera, institución, horas de práctica requeridas y disponibilidad.

Correo: caneodivers@gmail.com

WhatsApp: +56 9 9353 0252

Web: www.caneodivers.com

Instagram: @caneodivers

Las certificaciones PADI están sujetas a los requisitos de formación, aptitud médica y seguridad correspondientes.

¡Únete a CaneoDivers y participa en la creación de una experiencia gastronómica diferente, conectada con el océano, la aventura y el turismo!