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Administrador de local (Restaurant)

Publicado el: 2 de May, 2025
Buscamos Administrador de local (Restaurant), para empresa que cuenta con restaurantes de gastronomía Chilena, Argentina y Peruana ubicados en el aeropuerto de Santiago.

Jornada de trabajo:
Full 44 Horas (6x1 / con 2 domingos libres al mes).

Contrato y Beneficios:
Renta: $750.000 líquido mensuales garantizado + Bono + Recargo por horas extras / turnos extras / feriados o domingos trabajados.
Alimentación completa (Desayuno, almuerzo, cena, once, de acuerdo al turno de trabajo).
Tarjeta de bus de acercamiento (Salida: Metro los héroes, y Metro Pajaritos).
Caja de compensación - convenios clínica dental- oftalmológicas
Contratación directa con la empresa, plazo fijo posteriormente indefinido.


Jornada de Turno Rotativo (mañana - tarde -noche).
Mañana de 7:00 hr a 15:00 hr
Tarde de 12:00 hr a 20:00 hr / 15:00 hr a 22:00 hr
Noche de 22 hr a 7:00 hr.


Lugar de trabajo:
Comuna Pudahuel (Empresa ubicada en el Aeropuerto)

Algunas funciones del cargo:
Revisión de stock de productos. Cuadratura de caja registradora y fondo de rendición, Verificación de libro de novedades, Informar irregularidades (Inasistencias, atrasos, entre otros), Notificar y programar pedidos o transferencia de productos entre restaurantes, Organizar horario de personal, Control de inventario, Verificación y solicitudes de productos químicos, Efectuar solicitudes de productos a bodega central y proveedores, Supervisión de preparación de platos terminados, Supervisar estado y conservación de equipos e instalaciones, Realizar labores administrativas del cargo, Realizar arqueos de caja, Supervisar el servicio y atención de clientes, otras inherentes al cargo.


Requisitos:
Experiencia de al menos 3 años en cargos similares, a nivel de restaurantes y hoteles.
Contar con estudios en gastronomía (no excluyente)
En caso de ser extranjeros, deben contar con visa definitiva.
Disponibilidad para trabajar turno rotativo.

Detalles

Tipo de oferta
Profesional
Ubicación
Presencial; Santiago, Región Metropolitana, Chile
Área de trabajo
Gastronomía y hotelería
Tipo de cargo
Administrativo
Jornada
Completa
Contrato
Indefinido

Requisitos

Carrera(s)
Administración de Empresas
Ingeniería en administración
Ingeniería en gestión comercial
Técnico en Administración
Gastronomía internacional
Gastronomía
Experiencia laboral
Junior (de 2 a 5 años de experiencia)

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