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Melting Cook

Turismo, Restaurantes y Entretenimiento Santiago, Región Metropolitana, Chile

Gerente de Restaurant

Publicado el 21 de Oct, 2026

Detalles

Tipo de oferta Profesional
Ubicación Presencial; Santiago, Región Metropolitana, Chile
Área de trabajo Gastronomía y hotelería
Tipo de cargo Jefe/Head
Jornada Completa
Plazo Plazo fijo

Requisitos

Experiencia: Junior (de 2 a 5 años de experiencia)
Carrera(s): Gastronomía Gastronomía internacional Administración de Empresas Gestión comercial

Descripción del puesto

¡Buscamos al próximo/a Gerente de Local de Nina Lautaro!

La Famiglia Lautaro sigue creciendo y queremos encontrar a quien lidere la apertura y operación de nuestro nuevo restaurante en Paseo El Mañío, Vitacura. 🍝🍕❤️‍🔥

Nina Lautaro llega con una propuesta ítalo-chilena, pensada para disfrutar desde el desayuno hasta la cena. Un nuevo desafío que necesita a un líder con visión comercial, pasión por la gastronomía y obsesión por la experiencia de nuestros clientes.

¿Qué buscamos?
✨ Experiencia comprobable como gerente de local en restaurantes.
🚀 Experiencia en aperturas y puesta en marcha de nuevos locales.
📈 Experiencia gestionando operaciones de alto flujo de ventas y alta demanda.
👥 Capacidad para liderar, desarrollar y motivar equipos grandes.
🎯 Dominio de indicadores de gestión, ventas, costos, productividad y rentabilidad.
❤️‍🔥 Energía, capacidad de resolución y pasión por la hospitalidad.

Queremos a alguien que disfrute los desafíos, que se arremangue cuando sea necesario y que quiera dejar su sello en un proyecto desde el primer día.

Si te gusta la gastronomía, disfrutas de la buena mesa y quieres ser parte de una cultura donde se aprende, se crece y también se pasa bien, ¡queremos conocerte!

¿Te sumas a la Famiglia Lautaro?

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