Práctica Profesional – Ayudante de Cocina

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO PRACTICANTE DE COCINA!

¿Estás estudiando Gastronomía y buscas una oportunidad para poner en práctica tus conocimientos en una cocina profesional? ¡Esta puede ser tu oportunidad para aprender, desarrollarte y adquirir experiencia real en el mundo gastronómico!

Posición:

Práctica Profesional – Ayudante de Cocina

Ubicación:

Vitacura, Santiago de Chile

Horario:

42 horas semanales – Horario rotativo (AM / TR / PM)

Remuneración:

$200.000 + Almuerzo/Cena

¿Quiénes somos?

Somos un restaurante de cocina italiana comprometido con la calidad, el trabajo artesanal y la excelencia en cada preparación.

Buscamos un(a) estudiante de Gastronomía que quiera integrarse a nuestro equipo de cocina, aprender de una operación gastronómica profesional y desarrollar sus habilidades en un ambiente dinámico y de alto ritmo de trabajo.

Responsabilidades:

- Apoyo en la preparación y mise en place de los distintos productos.
- Elaboración y preparación de alimentos siguiendo las recetas y estándares del restaurante.
- Apoyo en las diferentes partidas de cocina según las necesidades del servicio.
- Mantener el orden, limpieza y organización de su estación de trabajo.
- Apoyar durante los servicios de almuerzo y cena.
- Cumplir con los procedimientos de higiene y manipulación de alimentos.
- Apoyar en la recepción, almacenamiento y correcta conservación de materias primas.
- Trabajar en conjunto con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad.
- Realizar las tareas asignadas por el jefe de cocina y encargados de partida.

Requisitos:

- Estudiante de Gastronomía, Cocina o carrera afín.
- Interés y motivación por desarrollarse en el área gastronómica.
- Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Proactividad y disposición para aprender.
- Orden y preocupación por la higiene y presentación.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
- No es necesaria experiencia previa, pero se valorará experiencia en cocina.

Lo que ofrecemos:

- Oportunidad de adquirir experiencia real en una cocina profesional.
- Aprendizaje práctico y acompañamiento de un equipo con experiencia.
- Conocimiento de diferentes áreas y procesos de una cocina gastronómica.
- Ambiente dinámico y profesional.
- Posibilidad de vinculación laboral al finalizar la práctica.
- Certificado de práctica al finalizar.
- Almuerzo/Cena durante el turno.

Si estás buscando una oportunidad para aprender, desarrollarte y ser parte de un equipo gastronómico en crecimiento, ¡queremos conocerte!

¡Postúlate ahora!

Envíanos tu CV a isidora.romaria@gmail.com con el asunto:

"Práctica Cocina – Restaurante"