Ayudante y Maestro(a) de Cocina

En Hotel DoubleTree by Hilton Santiago - Vitacura nos encontramos en búsqueda de talentos apasionados por la gastronomía con experiencia en el rubro, para integrarse a nuestro equipo en el cargo de Ayudante de Cocina, y Maestro(a) de Cocina.

Funciones principales:

◦ Realizar la producción y preparación de alimentos conforme a las recetas y estándares de la marca.
◦ Ejecutar el montaje y emplatado según las instrucciones de la jefatura.
◦ Mantener la limpieza e higiene en la zona de trabajo.
◦ Brindar soporte operativo y administrativo a la jefatura directa.
◦ Velar por el cumplimiento de las normativas vigentes de higiene y seguridad.

Requisitos:

◦ Formación de nivel técnico, Administración Gastronómica o carrera afín.
◦ Mínimo (2) años desempeñando funciones similares.
◦ Experiencia en el rubro con deseable trayectoria en el sector hotelero.
◦ Jornada de trabajo en turnos rotativos bajo modalidad 6x1.