Se busca Maestro de Cocina proactivo

Buscamos un Maestro de Cocina proactivo y comprometido que desee integrarse a un equipo dinámico, de restaurante con mas de 60 años atendiendo clientes y turistas . En este rol, serás responsable de preparar y organizar tu estación de trabajo diariamente, asegurando la mise en place, el orden y la limpieza de alimentos, equipos y herramientas, siguiendo los procedimientos establecidos para garantizar la calidad y eficiencia en el servicio.

Elaborarás platos con precisión, respetando las fichas técnicas en cuanto a medidas, cantidades y volúmenes, asegurando la presentación y sabor indicados. Serás clave en el control de mermas, supervisión de temperaturas y correcta rotulación de los alimentos para mantener altos estándares de seguridad y calidad.

Además, tendrás la oportunidad de desarrollar fondos, salsas y otros preparativos esenciales para las ofertas culinarias, aportando creatividad y atención al detalle.

Ofrecemos un ambiente de trabajo grato donde podrás crecer y demostrar tu talento mientras contribuyes a brindar experiencias gastronómicas excepcionales. Si eres una persona organizada, responsable y apasionada por la cocina, esta es tu oportunidad para formar parte de nuestro equipo.

Se ofrece trabajo 5x2, domingos libres y horario de cierre 21.30 con turnos rotativos
Estamos ubicados en Stgo centro, a la salida del metro
Se ofrece sueldo base (desde 750.00 según experiencia) mas bono