Otto Bistró

Turismo, Restaurantes y Entretenimiento Providencia, Región Metropolitana, Chile

Administrador/a de Restaurant – Otto Cocina y Café (Providencia)

Publicado el 19 de Abr, 2026

Detalles

Tipo de oferta Profesional
Ubicación Presencial; Providencia, Región Metropolitana, Chile
Área de trabajo Gastronomía y hotelería
Tipo de cargo Administrativo
Jornada Completa
Contrato Indefinido

Requisitos

Experiencia: Junior (de 2 a 5 años de experiencia)
Carrera(s): Gastronomía

Descripción del puesto

Buscamos un/a Administrador/a para nuestro local en Providencia, responsable de la operación integral del restaurante y el cumplimiento de los estándares de servicio.

Principales responsabilidades:

Supervisar el funcionamiento general del local
Liderar y coordinar al equipo de garzones
Operar máquina de café y apoyar en el área de barista
Controlar inventario y stock de insumos
Velar por la experiencia del cliente y los detalles del servicio
Resolver contingencias operativas del día a día

Requisitos:

Experiencia previa en roles de servicio en restaurantes o cafeterías
Habilidades de liderazgo y gestión de equipos
Conocimientos en operación de máquina de café
Persona organizada, responsable y orientada al detalle
Deseable formación en Administración Gastronómica o afín

Condiciones:

Jornada full time
Lugar de trabajo: Providencia, Santiago

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