Título del Proceso
Practicante Ayudante de cocina
Descripción
Ofrecemos para practicantes de gastronomía o carrera similar puesto de ayudante de cocina en pizzería. Desarrollo en la producción de masas de pizzas, pastas y otros. Jornada deseada media o completa.

Lo que enseñaremos:

Pizzas
1. Fabricación de la masa prima con sus ingredientes, y tiempo de fermentación correcta.
2. Estiramiento para asegurar que eleve de manera parejo.
3. Colocación de ingrediente y cocción en horno.

Pastas
1. Fabricación de masa prima.
2. Fabricación de 6 distintas pastas.
3. Preparación de rellenos de pasta.
4. Preparación de salsas.
5. Cocción y preparación de los platos.

Jornada diaria de 9 horas + 1 hora de colación. (5 días semanal los cuales pueden aumentar si desea expeditar la practica).

Si esta estudiando podemos acomodar su horario para que no pierda clases.
Pago de practica (Basado en 180hrs mensual, 9hrs x dia)
$150.000 base
$ 20.000 bono puntualidad.
$ 10.000 bono aprendizaje rápido.
$ 30.000 bono movilización (1er mes).
$140.000 credito para consumo en local de almuerzo y once.
Feriados y feriados irrenunciables vale doble horas.

Entrada a las 12. Con 9hrs de trabajo cada dia +1 hora de colacion.
Viernes Sabado 2 hrs colacion. (si es que le toca esos dias)