La práctica obrera se desarrolla en el Circuito Agroecológico y Regenerativo de Fundación Origen, un espacio único en Chile donde los estudiantes pueden aprender directamente en terreno cómo funciona un sistema agrícola sostenible, integrado y orientado a la regeneración del territorio.
Durante la práctica, el estudiante se integrará al equipo productivo y formativo del circuito, participando en actividades reales y diversas tales como:
- Manejo de huertos agroecológicos: siembra, trasplante, cosecha y trabajo en invernaderos.
- Agricultura regenerativa: regeneración de suelos, compostaje, control biológico y manejo de biodiversidad.
- Producción de biogás con biodigestor activo.
- Gallinas en praderas: gallineros móviles, rotación de praderas y bienestar animal.
- Producción de leche de vacas y cabras y apoyo en la quesería artesanal.
- Manejo holístico del pastoreo con ovejas y otros herbívoros.
- Trabajo en viñedo orgánico y biodinámico, en alianza con Viña Emiliana.
- Manejo de frutales como manzanos, frambuesos y otros presentes en el circuito.
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