Kintaro SPA (金太郎) es más que una empresa del rubro gastronómico: nuestro propósito es ser pioneros del Ramen y la auténtica cocina japonesa en Chile, transmitiendo la esencia de su cultura y tradición.
Contamos con restaurantes en distintas comunas de la Región Metropolitana y un equipo que refleja nuestros valores de confianza, respeto, honestidad y cercanía, presentes en cada preparación y servicio.

En esta oportunidad, buscamos integrar a nuestro equipo un(a) practicante para el área de cocina, en nuestro restaurante Ramen Kintaro, ubicado en Santiago Centro (frente a Metro Bellas Artes).

¿Qué aprenderás con nosotros?

Durante tu práctica tendrás la oportunidad de participar activamente en los procesos de pre-elaboración y preparación culinaria japonesa auténtica, destacando nuestra especialidad: el Ramen, junto a otros platos tradicionales.
Serás parte de una cocina dinámica, donde podrás:

Potenciar tus conocimientos sobre procesos productivos y preparaciones únicas en Chile.

Desarrollar tus habilidades en un entorno de alta demanda y trabajo en equipo.

Contribuir con ideas que impulsen la calidad, eficiencia y creatividad en nuestras preparaciones.
Todo esto, acompañado y guiado por un equipo con experiencia en cocina japonesa y pasión por enseñar.

Requisitos e ideales del perfil:

Interés por la cocina japonesa y las preparaciones artesanales.

Disposición a trabajar en equipo, comunicándose de manera efectiva y colaborativa.

Capacidad para resolver problemas y adaptarse a desafíos propios del ritmo de cocina.

Compromiso con los valores de nuestra empresa: calidad, responsabilidad y respeto.

Horario: a convenir según carga académica y necesidades de la jornada
Funcionamiento de local de Lunes a Domingo en diferentes bloques horarios AM: 08.30 – 18:30. Y PM: 12.30 -22.30 (horario sujeto a flujo del local).
Ubicación: Ramen Kintaro – Monjitas 460, Santiago Centro (frente a Metro Bellas Artes).