Descripción del Puesto:

En El Refugio Coffee House estamos buscando estudiantes entusiastas y comprometidos para realizar prácticas en nuestra cocina. Si estás interesado en el mundo de la gastronomía y deseas adquirir experiencia práctica en un ambiente dinámico, esta es tu oportunidad.

Responsabilidades:

Servicio: Asistir en la preparación y presentación de alimentos, garantizando una experiencia gastronómica de alta calidad para nuestros clientes.
-Producción y Elaboración de Productos: Participar en la producción diaria de nuestros productos, desde la creación de recetas hasta la puesta en marcha del menú.
-Cuarto Frío: Manejar y organizar los ingredientes y productos almacenados en el cuarto frío, asegurando su correcta conservación y utilización.
-Pastelería: Colaborar en la elaboración de productos de repostería, desde la preparación de masas hasta el acabado final de los postres.
Cuarto Caliente: Apoyar en la preparación y cocción de platos en el cuarto caliente, siguiendo las técnicas y recetas establecidas.
Requisitos:

-Ser estudiante de cocina, gastronomía o un campo relacionado.
-Actitud proactiva y disposición para aprender en un entorno de ritmo rápido.
-Habilidades organizativas y capacidad para trabajar en equipo.
-Deseo de crecer profesionalmente en el ámbito de la cocina.