Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc. Preparar platos sencillos como ensaladas, ejecuta las órdenes del chef, en montaje, puntos de cocción, gramajes y presentación de los alimentos. Encargado de la mantención del orden de su espacio de trabajo. - Hornea y fríe alimentos requeridos en el menú..
